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安徽鑫合機電設備有限公司成立于2002年,是專業(yè)從事商用、工業(yè)用制冷設備、中央空調,大型物流冷庫等設備的銷售及工程安裝的企業(yè)
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商超展示柜的日常保養(yǎng)注意事項
商超及便利店都擁有自己的展示柜,這些展示柜可以說是一年四季不間歇地運作的,如此一來,展示柜的日常保養(yǎng)就是很多商超關注的問題。
該怎么保養(yǎng)才能讓展示柜更好地發(fā)揮作用并節(jié)省能耗呢?
展示柜的溫度調節(jié)控制器是節(jié)省能耗的關鍵。
當展示柜只用于保鮮時,溫度應調在5至8攝氏度;速凍時,溫度應調在-18攝氏度。這樣可以減少展示柜壓縮機的啟動次數,從而達到省電目的。同時存放食物要適量,以容積的80%為宜,不然會影響展示柜內空氣對流,造成食物散熱困難,影響保鮮效果,增加壓縮機工作時間,從而增加能耗。
展示柜和其它的冰箱一樣,為了節(jié)省能耗,平日里應當盡量減少展示柜開門的次數和時間。
如果有熱的食物要放入展示柜,應先讓其冷卻到室溫后再放入。同時注意水分較多的食物,應先瀝干凈水,最好用保鮮膜包裹好再放入展示柜,這樣做可以避免食品上的水分蒸發(fā),而加厚霜層,影響展示柜制冷效果,增加耗電量。
展示柜的擺放位置要選好,除了要有利于展示作用外,展示柜應擺放在環(huán)境溫度較低、通風良好的地方,并且應當遠離暖氣、灶具爐具等熱源,展示柜頂部、左右兩側及后部都要留有適當空間,便于展示柜的散熱。
展示柜還有其他專屬保養(yǎng)秘訣,鑫合機電給您總結以下幾點:
第一,如果存放的物品不多,可以在展示柜里面放置一個盛有鹽水的稍大的飲料瓶,這樣可以達到均衡柜子內部溫差,從而減少壓縮機的開停機次數,延長壓縮機的使用壽命。
其次,展示柜冷凝器的翅片要每隔一個月左右清洗一次,以此來提高散熱效果,最好用毛刷,并且要用中性的皂液或用展示柜專用的洗滌劑來進行清洗。
最后要注意,夏季制作冰塊最好安排在晚間,因為晚間氣溫較低,有利于冷凝器散熱,而且夜間商超沒有了客流,較少打開展示柜存取物品,更能節(jié)約電能。

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