冷鏈物流冷庫就是冷鏈企業食品冷凍加工、低溫貯藏的場所，食品冷鏈包含：冷凍冷藏、保鮮銷售、冷凍加工、冷藏運輸等幾個方面。物流冷庫設有冷凍加工間和低溫貯藏庫，肉禽類、水產魚類和蛋類在冷凍加工間冷卻、凍結后存放在低溫貯藏庫。另外，水果蔬菜的預冷和各種速凍食...

小型冷庫往往在水果店、農貿市場、果蔬產地加工車間等貨物的轉運、儲存和銷售中發揮著重要作用。那么，為什么冷庫建造安裝小型果蔬保鮮冷庫如此普遍呢？除了應用范圍廣、安裝靈活方便等優點外，這與果蔬冷庫所能達到的效果有很大關系。1、儲存時間長跟其他類型...

　各行業對冷庫制冷產品的需求增長迅速，市場上冷庫建設廠家也如雨后春筍般涌現。作為需要使用冷庫制冷產品的消費者，學會正確識別冷庫建設廠家資質和制冷產品質量就顯得尤為重要。目前國內制冷行業造假的手段主要有以下6種：1.冒充國內外知名品牌。2.質量...

冷庫作為現今生活中必不可少的產品已經在各行各業廣泛使用。但是，并不是任何物品都能直接放入冷庫中的，今天冷庫建造的專家就來帶大家了解一下冷庫貯藏和冷凍食物有六大禁忌。熱的食物絕對不能放入運轉著的冷庫內，存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷氣對...

近年來，庫內無需任何工作人員的自動化立體冷庫受到眾多企業的青睞。雖然這種冷庫建造初期投資成本較高，比普通冷庫貴50%~60%，但其冷庫內裝卸作業及制冷裝置操作全部自動化的優勢也是有目共睹的。自動化立體冷庫主要包括以下部分：庫房、冷庫板、制冷系統、物流系...

冷庫是利用機械設備和其他人工制冷方式達到穩定低溫的倉庫。冷庫建造適用于多個行業的貨物倉儲，對貨物質量、延長保質期、提高經濟效益具有重要意義。其中，制冷系統是冷庫區別于普通倉庫的核心系統。它包括哪些設備？除了重要組成部分制冷劑外，制冷系統包含的設備...

　餐飲冷庫作為餐飲行業的短期食品周轉空間，必須建在距離酒店、賓館的便利區域。建餐飲冷庫的位置需要進行謹慎選擇，需要沒有積水和通風良好的合適場所。當然，對工廠的結構沒有要求。同時，它需要滿足消費者的要求。餐飲冷庫建造的費用：關于餐飲冷庫工程造價...

夏季是暴雨天氣高發的季節，鄭州的洪災還歷歷在目，臺風“煙花”的影響已經蔓延到我國東部沿海大部分地區。暴雨下的海鮮積壓彰顯建造海鮮冷庫的重要性，因此冷庫建造小編今天就帶大家來了解一下海鮮冷庫安裝建造方案。1.冷庫保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規...

　隨著人們生活水平的提高，乳制品已經成為了居民們生活中不可或缺的飲料種類。除了常溫乳制品，低溫乳制品也逐漸受到市民的歡迎。與常溫乳制品相比，低溫乳制品是指需要在整個過程中保持2-6°C的低溫以保持其質量和新鮮度的乳制品。那么低溫乳制品如何利用冷藏冷鏈實現...

相信大家在生活中肯定也經常需要使用或者食用到一些生鮮冷鏈方面的物品或食品，這直接導致了近些年來冷庫建設需求日漸旺盛的原因之一。關于冷庫如何選址更合適，尤其是中大型冷庫和冷鏈物流中心，冷庫建造廠家有以下5條選址建議。1、冷庫選址符合可持續發展原則...

食品冷庫貯藏技術是一種人工制冷的方法，使食品在低溫環境下，保證食品質量，減少食品腐爛的機率。為了滿足食品冷庫貯藏效果要求及生產技術的需要，湖南冷東小編就給大家說一下，建造食品冷庫需要具備哪些條件？1、地基要求在建造食品冷庫中，冷庫地坪要有有效...

　蒜苔在冷庫中的儲存是保持新鮮度的重要手段，尤其是在氣調冷庫中儲存的蒜苔保鮮期可達9個月左右。冷庫建設實現的蒜苔有效的延長了蒜苔供應期和淡季銷售的可能性，可以平衡市場供需，提高經濟效益。冷庫內氧氣含量高對蒜苔儲藏有什么危害？簡單地說，蒜苔的保鮮儲...

水產品冷庫主要是用于水產品加工基地、海鮮農貿市場、生鮮超市、飯店等，可以將水產品用冷庫水速凍后用于長期儲存和保鮮。那么，水產品冷庫每天的適宜儲存量是多少？冷庫建造小編來告訴您。每日適宜的入庫量跟水產品冷庫的總庫容、冷庫的性質和冷庫的功能等關系很大...