1、冰堵冰堵故障原因發(fā)生主要是由于制冷系統(tǒng)內(nèi)含有過(guò)量的水分，隨著制冷劑的不斷循環(huán)，制冷系統(tǒng)中的水分逐漸在膨脹閥出口處集中，由于膨脹閥出口處溫度最低，水結(jié)成了冰且逐漸增大，到一定的程度就將膨脹閥完全堵塞，制冷劑不能循環(huán)。制冷系統(tǒng)內(nèi)水分的主要來(lái)源是:a、壓...

一、冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消...

就空調(diào)而言一般地說(shuō)系統(tǒng)循環(huán)原理和冰箱冰柜沒(méi)啥區(qū)別，空調(diào)系統(tǒng)缺氟時(shí)表現(xiàn)出的癥狀和冰箱冰柜也是差不多，很多人說(shuō)空調(diào)缺氟了粗管(回氣管)會(huì)結(jié)霜，其實(shí)在額定空調(diào)工況下，空調(diào)系統(tǒng)缺氟然后回氣管結(jié)霜現(xiàn)象不太容易發(fā)生，缺氟后回氣管溫度只會(huì)比正常高即回氣過(guò)熱溫度高于正...

制冷劑又稱制冷工質(zhì)，是制冷系統(tǒng)中的工作物質(zhì)。當(dāng)前，能當(dāng)作制冷劑的物質(zhì)有80多種，最常見(jiàn)的制冷劑有氟利昂（包括：R22、R134a、R407c、R410a、R32等）、氨（NH3）、水（H2O）、二氧化碳（CO2）、少數(shù)碳?xì)浠衔铮ㄈ纾篟290、R600a）。1、制冷劑的分類根據(jù)制冷劑在標(biāo)準(zhǔn)大...

一、什么是速凍庫(kù)？速凍冷庫(kù)：是指食品迅速通過(guò)其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃～-35℃。二、速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、...

1、建筑環(huán)境1)做冷庫(kù)前，要求用戶將冷庫(kù)范圍的地坪下降200-250mm，并做好早坪；2)要求在每個(gè)冷藏庫(kù)的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷凍庫(kù)庫(kù)內(nèi)不設(shè)排水地漏且冷凝水排放管必須設(shè)在冷庫(kù)外；3)低溫庫(kù)要求鋪設(shè)地坪加熱絲，并且一備一用，并在地面鋪好加熱絲后，進(jìn)行２mm...

??禽肉類冷庫(kù)的溫度通常為-18℃，常見(jiàn)于禽肉類加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉店、餐飲酒店食堂等。按需定制的低溫冷庫(kù)既保障了禽肉類食材的新鮮品質(zhì)，又延長(zhǎng)了供貨銷售時(shí)間，所以得到了廣泛的建設(shè)和使用。除了確保冷庫(kù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)可靠，禽肉類冷庫(kù)入庫(kù)的準(zhǔn)備工作也是影響儲(chǔ)藏質(zhì)...

制冷劑的充注方法一般有低壓充注法和高壓充注法兩種。低壓充注法的優(yōu)點(diǎn)是比較容易控制制冷劑的充注量，安全且不易損壞部件，但充注時(shí)間較長(zhǎng)，而且制冷劑呈氣態(tài)，含水量較大，必須經(jīng)干燥器處理。高壓充注法的優(yōu)點(diǎn)是充注時(shí)間短，但較難控制制冷劑的充注量，特別是小型設(shè)備...

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、生鮮電商快速崛起以及國(guó)家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到4700億元。　由于生鮮產(chǎn)品的屬性不同于普通...

一、漏水（首先確定漏水的位置）1、泵漏水（引起的原因：水泵處軸封連接不好或者是軸封已經(jīng)損壞）解決方法：不換軸封，直接換泵2、水箱漏水（引起原因：水箱焊接位置出現(xiàn)沙眼或者用久）解決方法：拉回給廠家重新焊接漏水位置3、球閥、分流器（引起...

一、制冷劑不足的處理1、故障現(xiàn)象：整機(jī)制冷效果差，出水口僅有點(diǎn)涼，且用歧管壓力表檢查發(fā)現(xiàn)高壓側(cè)、低壓側(cè)壓力均低(在壓縮機(jī)正常轉(zhuǎn)速下，環(huán)境溫度為35℃左右時(shí)，低壓表指數(shù)低于1kg/cm2，高壓表指數(shù)低于10kg/cm2)，同時(shí)從視液鏡中可見(jiàn)氣泡流動(dòng)。2、故障原因：...

醫(yī)藥、醫(yī)療一直都是備受人們關(guān)注的，因?yàn)樗P(guān)乎到我們的生命健康問(wèn)題，想要保證藥品的品質(zhì)安全，會(huì)利用到醫(yī)藥冷庫(kù)、醫(yī)藥冷鏈物流。那么建造一座醫(yī)藥冷庫(kù)工程大概需要多少錢呢？和哪些因素有關(guān)呢？下面鑫合機(jī)電帶大家詳細(xì)了解。1、冷庫(kù)大小首先，我們肯定要先確定客戶預(yù)...

為了讓醫(yī)藥產(chǎn)品藥效得到保證，很多時(shí)候都需要用到醫(yī)藥冷庫(kù)進(jìn)行冷藏，因此對(duì)于很多用戶來(lái)說(shuō)，了解醫(yī)藥冷庫(kù)工程的原理就是很有必要的，鑫合機(jī)電為大家分析醫(yī)藥冷庫(kù)的工作原理。所謂醫(yī)藥冷庫(kù)工程最為主要的就是制冷，冷庫(kù)設(shè)備的制冷原理大部分還是比較相同的，但是制冷...